| Kalbsleber | inkl. MwSt | |
Kalbsleber in Butter gebraten | Fr. 32.50 | |
Zwiebeln, Butter | ||
| Kalbsleber | Marsala | Fr. 32.50 |
Sauce Demi-Glacé, Marsala, Butter, Zwiebeln | ||
| Kalbsleber | Madeira | Fr. 32.50 |
Sauce Demi-Glacé, Madeira, Butter, Zwiebeln, Petersilie | ||
| Kalbsleber | Provençale | Fr. 33.50 |
| Olivenöl, Tomaten, Weisswein, Knoblauch, Zwiebeln | ||
Kalbsleber | Madagaskar | Fr. 34.50 |
Sauce Demi-Glacé, Cognac, Zwiebeln, grüner Pfeffer, Rahmsauce | ||
suuri Kalbsleber | Fr. 31.50 | |
Sauce Demi-Glacé, Butter, Zwiebelringe, Essig | ||
Kalbsleber | Saltimbocca | Fr. 34.50 |
| Salbei, Parma Schinken, Marsalasauce | ||
| Beilagen nach Wahl: Pommes-Frites, Rösti, Kroketten, Teigwaren, Butterreis, Risotto | ||
| Fleischdeklaration | ||
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Speisekarte - Pizzeria Ristorante Warteck
